レンジで簡単 揚げだし風豆腐のレシピ つくり方 キッコーマン ホームクッキング
1 大豆は表面をよく洗い、水(5カップ)にひと晩つける。 2 下準備した大豆を、2~3回に分け、つけ汁ごとミキサーにかける。 白くなめらかなクリーム状になればOK。 3 水(5カップ)を大きな鍋で沸かし、(2)の大豆を入れる。 強火のまま火にかけ とうふナビとは 京都豆腐組合青年部顧問として京とうふの会を企画運営する料理家の川端友里が "豆腐が食卓の主役に" を合言葉に豆腐を使った簡単に出来るレシピを紹介します。 昨今は、健康志向での体調維持や栄養を取りながらダイエットできる食品としても欠かせない豆腐。
